tôm xiên nướng bơ tỏi tại nhà
Tôm xiên nướng bơ tỏi ấm bụng ngày lạnh
Nguyên liệu:
+ Tôm sú: khoảng 10 con tương đương 400g( tôm lột thì càng ngon)
+ Bơ pháp nhạt: 50g
+ Tỏi: một củ
+ Hạt nêm: một thìa cà phê
+ Giấy bạc chuyên dụng cho lò nướng
+ Vài cái xà lách, rau thơm để trang trí tùy thích
+ Que tre: khoảng 10 que hoặc tương đương với số tôm bạn với.
cách làm:
sử dụng bơ Pháp sẽ sở hữu độ béo ngậy thơm ngon đúng vị hơn phần lớn lúc nướng tôm. ví như ko sở hữu bơ nhạt mà dùng bơ mặn thì Anh chị em không cho thêm phần hạt nêm trong phần vật liệu chuẩn bị nữa để tránh khiến cho tôm nướng bị mặn. nếu ko sở hữu bơ Pháp, Các bạn sử dụng bơ thực vật thay thế cũng được. Cho bơ vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt thấp nhất chừng 5-7 giây cho bơ tan chảy.
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
Tôm rửa thật sạch, khía dọc theo sống lưng rồi rút bỏ chỉ đen, để thật ráo nước.
Ướp tôm có tỏi băm nhuyễn, bơ nhạt và 1 thìa cà phê hạt nêm.
Trộn đều để tôm ngấm chừng 10 phút. trong thời gian đợi tôm ngấm gia vị ướp, Cả nhà chuẩn bị sẵn một miếng giấy bạc lớn đủ bọc cả chỗ tôm đã ướp. Rửa thật sạch que tre để xiên tôm, để ráo. Bật sẵn lò nướng ở 180 độ, chế độ hai lửa.
dùng que tre xiên thẳng trong khoảng đầu đến đuôi tôm để khi nướng tôm chín đều.
Xiên lần lượt cho tới lúc hết tôm rồi cho tôm vào giấy bạc, dàn đều tôm theo một lượt rồi gói giấy bạc kín lại, chuẩn bị có đi nướng.
Lò nướng đã hot, cho tôm vào nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 10 phút. Hết thời gian, nâng cao nhiệt lên 220 độ và nướng thêm trong vòng 3-5 phút nữa để tôm tương đối xém vàng, tỏa mùi thơm thì bỏ ra khỏi lò.
nhẹ nhõm bóc bỏ lớp giấy bạc, Anh chị sẽ thấy tôm chín đỏ au, tỏa thơm mùi bơ tỏi khôn xiết hấp dẫn, phong cách.
trang hoàng tôm xiên nướng bơ tỏi có vài lá xà lách rau thơm rửa sạch, để ráo nước cho đẹp và thời trang và thưởng thức tôm khi còn nóng.
Tôm ngọt dai làm thịt thơm mùi bơ tỏi và rất mặn mà, lúc thưởng thức với thể cầm luôn que xiên rồi chấm mang tương ớt hoặc tương cà chua đều rất ngon và hợp. Món tôm ngon tuyệt này Anh chị mang thể áp dụng cho bữa cơm gia đình khôn xiết ngon mồm hoặc sẽ là món tôm ngon dễ thực hành lúc nhà có khách hoặc các dịp lễ tết đang tới rất gần rồi nhé.
Chúc Cả nhà thành công và ngon miệng sở hữu món tôm xiên nướng bơ tỏi thơm ngon bắt mắt này.